林檎料理
ー大手拓次ー
手にとってみれば
ゆめのようにきえうせる淡雪（あわゆき）りんご、
ネルのきものにつつまれた女のはだのように
ふうわりともりあがる淡雪りんご、
舌のとけるようにあまくねばねばとして
嫉妬のたのしい心持にも似た淡雪りんご、
まっしろい皿のうえに
うつくしくもられて泡をふき、
香水のしみこんだ銀のフォークのささるのを待っている。
とびらをたたく風のおとのしめやかな晩、
さみしい秋の
林檎料理のなつかしさよ。
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